减肥类保健食品中非法添加的8种化学药物的筛查与测定

被引：9

作者：

张斌 ^{[1
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姚家忠 ^{[2
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贾昌平 ^{[1
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陈丽波 ^{[1
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钱叶飞 ^{[1
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鲁辉 ^{[1
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机构：

[1] 苏州市食品药品检验所

[2] 淮南东方医院集团新庄孜医院

来源：

中国执业药师 | 2015年 / 12卷 / 03期

关键词：

高效液相色谱-二极管阵列检测器法; 电喷雾飞行时间质谱法; 减肥类保健食品; 非法添加成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R927.2 [药物含量测定]; O657.72 [];

学科分类号：

1007 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

目的 :建立高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC-DAD）结合电喷雾飞行时间质谱法（ESI-Q-TOF/MS）筛查、测定减肥类保健食品中非法添加的酚酞、芬氟拉明、麻黄碱、咖啡因、呋塞米、西布曲明及其两种衍生物。方法:采用C18色谱柱,以0.02 mol/L乙酸铵溶液（0.1%乙酸）-甲醇为流动相,梯度洗脱。对HPLC-DAD检测结果呈阳性的样品进行ESI-Q-TOF一级扫描及二级碎片离子比对进行确证。结果:方法学验证结果显示HPLC-DAD法8种待测物在0.01～1.0 mg/m L范围内线性关系良好,回收率为90.41%105.97%,RSD小于7.0%。检出限为0.10～1.68μg/m L,定量限为0.34～5.59μg/m L。结论:本实验建立的方法灵敏、可靠,可用于减肥类保健食品中这8种非法添加成分的定性、定量分析。

引用

页码：22 / 27+56 +56

页数：7

共 7 条

[1] 高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健品中非法添加的六种减肥化学品 [J].