荔枝裂果与果实生长及水分吸收动力学的关系

荔枝采前裂果发生于假种皮速长期,台风雨是诱发裂果的典型气候现象,在此期间,日裂果率(DCR)果径日净增值(DNG)和蒸汽压亏(VPD)三者之间呈极显著相关。VPD猛跌抑制叶蒸腾使水分大量涌入果实。喷脱落酸以抑蒸腾也产生相同结果。环剥增多果内可溶性图形物,降低渗透势,也诱发裂果。台风雨诱发果实非常规的呼吸峰。浸果实验证明吸水与呼吸相关。认为荔枝果实吸水包含被动吸水,即渗透势降低和叶蒸腾减弱引起的水流转向,也包含由呼吸提供能量的主动吸水过程。