海洋多不饱和脂肪酸生物活性的研究进展

被引：35

作者：

夏亚穆

王伟

王琦

机构：

[1] 青岛科技大学化工学院

来源：

化学与生物工程 | 2008年 / 25卷 / 12期

关键词：

海洋多不饱和脂肪酸; 生物活性; 抗疟; 抗结核; 抗真菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

近来,海洋活性物质已经成为人们研究的热点。海洋多不饱和脂肪酸在抗疟、抗结核、抗真菌等方面具有良好的生物活性。综述了海洋多不饱和脂肪酸生物活性的最新研究进展,旨在促进海洋多不饱和脂肪酸类化合物的开发与利用。

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