施用氮肥对冬小麦产量和品质影响的研究

1985—1987年在新乡的试验表明,栽培环境明显地影响小麦籽粒产量和蛋白质含量。施用氮肥能明显地提高小麦籽粒产量和品质。在豫北越冬和拔节期施用氮肥对小麦的籽粒产量效果很好。籽粒蛋白质含量随追施氮肥时期的后延而增加,拔节以前追施氮肥能使小麦的籽粒产量和蛋白质含量同时提高,孕穗期施氮肥只能提高籽粒蛋白质含量而不能提高籽粒产量。