熟食加工卫生学影响因素相关性分析

被引：7

作者：

顾仲朝 ^{[1
]}

陈晓燕 ^{[2
]}

陈忠伟 ^{[1
]}

梅宏舟 ^{[1
]}

陶永军 ^{[1
]}

陈卫华 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江省舟山市卫生监督所

[2] 浙江海洋学院

来源：

中国公共卫生 | 2009年 / 25卷 / 06期

关键词：

熟食加工; 卫生学; 食品卫生;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：760 / 761

页数：2

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