共 21 条
烟叶风格特色的定位
被引：110
作者：
唐远驹
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 贵州省烟草科学研究所
机构：
[1] 贵州省烟草科学研究所
来源：
关键词：
烟叶;
风格;
特色;
定位;
D O I：
10.13496/j.issn.1007-5119.2008.03.005
中图分类号：
S572 [烟草（菸草）];
学科分类号：
摘要：
从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系。提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使用中确立特色的定位思路。讨论了定性的感官特征表述方式和定量的理化特征表述方式。对建立风格特色的标准提出了4点看法。
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