迟发性乳糖酶缺乏及其对策

被引：13

作者：

宋悦红

机构：

[1] 河南新乡市卫生防疫站

来源：

关键词：

乳糖酶; 乳糖吸收不良; 迟发性乳糖酶缺乏症;

D O I：

暂无

中图分类号：

R591 [营养缺乏症];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

迟发性乳糖酶缺乏可谓人类最大的酶缺乏症。目前 ,已有多种措施用以改善乳糖吸收不良 ,一般对策有改善饮食方法、生产低乳糖乳、发酵乳等方法 ,而从不同微生物研制成功转基因乳糖酶 ,标志着乳糖吸收不良研究史上的一次飞跃

引用

页码：521 / 522+525 +525

页数：3

共 5 条

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