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- [4] 食品分析[M]. 中国轻工业出版社 , 张水华主编, 2004
木本油料作物星油藤种子营养价值的评价附视频
被引：63
作者：
蔡志全
杨清
唐寿贤
刀祥生
机构：
[1] 中国科学院西双版纳热带植物园热带植物资源开放实验室
来源：
关键词：
星油藤;
种子;
营养价值;
D O I：
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2011.02.001
中图分类号：
S565.9 [其他];
学科分类号：
摘要：
<正>星油藤(Plukenetia volubilis Linneo)从国外引种,国内只有印加果的名称,植物科学字典无收录,本研究将其译为星油藤。星油藤为大戟科多年生木质藤本植物,原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉地区热带雨林[1]。星油藤当年种植,当年可挂果,2～3年即进入盛产期,产量很高[1]。
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