大豆异黄酮提取工艺研究附视频

被引：5

作者：

丁芳林

机构：

[1] 湖南生物机电职业技术学院

来源：

湖南农业科学 | 2006年 / 06期

关键词：

大豆; 异黄酮; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

研究了乙醇-水体系提取大豆异黄酮的工艺条件,经正交实验,得到了该体系最佳提取条件为:85%乙醇按固液比1∶8、在70℃温度下提取4 h。

引用

收藏

页码：104 / 105

页数：2

相关论文

共 3 条

[1]

紫外分光光度法测定大豆提取物中大豆异黄酮含量的研究 [J].

付钰洁 ;

全学军 ;

王万能 .

重庆工学院学报, 2005, (03) :76-78

[2]

大豆异黄酮的研究进展 [J].

王林山 ;

陈月英 .

食品研究与开发, 2004, (05) :14-17

[3]

大豆豆粕中异黄酮提取工艺的研究 [J].

李文亮 ;

韩继福 ;

王海波 .

食品工业科技, 2002, (09) :67-68