丝组二肽对牛血清白蛋白的切割作用研究

被引：2

作者：

陈晶

万荣

刘海

蒋宇扬

赵玉芬

机构：

[1] 清华大学生命科学与工程研究院化学系

[2] 生命有机磷化学教育部重点实验室!北京

[3] 清华大学生命科学与工程研

来源：

高等学校化学学报 | 2001年 / 08期

关键词：

丝组二肽; 牛血清白蛋白; 蛋白切割;

D O I：

暂无

中图分类号：

O621 [有机化学一般性问题];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

It has been found that Ser His could cleave bovine serum albumin(BSA), with the most suitable pH around 6.0. The kinds of buffers have different influences on the cleavage activity. The phosphate buffer and BR buffer are the most effective. The hydroxyl group of the serine residue is the essential functional group for the cleavage, while the amide bond, imidazole, and carboxyl group of Ser His increase the cleavage activity.

引用

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