研究了不同比例糙米替代玉米,对育肥期麻黄鸡生产和屠宰性能的影响。将180只120日龄麻黄鸡随机分为3个处理组,即对照组(0%替代)、试验Ⅰ组(10%糙米替代)和试验Ⅱ组(20%糙米替代),每个处理组4个重复。每周统计各组耗料量,每2周称重1次,并于第4周末于每个重复内随机取2只测定其屠宰性能。结果表明:各糙米替代组对麻黄鸡增重无显著影响,育肥前期饲料转化率高于育肥后期,但各组间差异不明显;各糙米替代组对育肥期麻黄鸡主要屠宰性能无显著影响,10%替代组腹脂率显著低于对照组和试验Ⅱ组。表明糙米部分替代玉米作为麻黄鸡育肥期饲料是可行的,但糙米用量以不超过10%为宜。