羊栖菜褐藻糖胶的分离纯化和组成性质研究

被引：17

作者：

张锐 ^{[1
]}

曾冬云 ^{[1
]}

龚兴国 ^{[1
]}

郭建军 ^{[2
]}

王华祖 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江大学生命科学学院

[2] 南昌大学医学院生化教研室

来源：

中国食品学报 | 2006年 / 05期

关键词：

羊栖菜; 褐藻糖胶; 分离纯化; 组成分析; 生物功能;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

对羊栖菜褐藻糖胶的7种组分进行了分离纯化和性质研究。首先以羊栖菜为原料,通过CaCl2法和酸法抽提褐藻糖胶,然后经DEAE-Cellulose52离子交换柱层析和SephadexG-100凝胶柱层析,分离得到了7个组分,经纸层析和紫外扫描证实均为单一组分。其次对7个组分的性质进行了研究,经GPC凝胶排阻色谱、气相色谱和红外光谱对各组分的相对分子质量、单糖组成、结构性质等进行了测定;经HIO4氧化法和比浊法对各组分的岩藻糖和硫酸根含量进行了测定;最后通过MTT法,研究了各组分对DU-145和SPC-A1细胞的作用,结果表明各组分对该二种癌细胞的增殖均有抑制作用。

引用

页码：22 / 27

页数：6

共 11 条

[1]

羊栖菜褐藻糖胶的分级纯化和结构分析 [J].