我国粮食质量安全现状与监管体系对策分析附视频

被引：18

作者：

张庆娥 ^{[1
]}

杨军 ^{[2
]}

机构：

[1] 国家粮食局标准质量中心

[2] 四川省粮油中心监测站

来源：

粮油食品科技 | 2014年 / 04期

关键词：

粮食; 质量安全; 监管体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

020201 [国民经济学]; 083207 [食品安全];

摘要：

分析了粮食质量安全现状,并从粮食生产、收获、收购、存储等多个环节质量安全现状与质量监管体系运行状况、存在的问题进行科学的分析和评估,提出创新粮食质量安全监管工作的思路,为构建较为完善的粮食质量安全监管体系提出了对策建议。

引用

页码：72 / 75

页数：4

共 6 条

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