普洱茶减肥、降脂机制的探讨

被引：33

作者：

邹晓菊 ^{[1
]}

丁毅弘 ^{[2
]}

梁斌 ^{[2
]}

机构：

[1] 昆明学院生命科学与技术系

[2] 中国科学院和云南省动物模型与人类疾病机理重点实验室,中国科学院昆明动物研究所

来源：

动物学研究 | 2012年 / 33卷 / 04期

关键词：

普洱茶; 减肥; 降脂; 机制; 活性成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

普洱茶(Pu-erhtea)产于云南省南部地区,具有悠久的发展历史和丰富的文化涵蕴,被认为具有减肥、降脂、降血糖、防止心脑血管疾病等代谢性疾病功效。近几年来在人、啮齿类和细胞水平的研究表明,普洱茶的确具有减肥、降脂功效,普洱茶中的茶色素、多糖、多酚和他汀类物质可能通过抑制脂肪合成、促进脂肪氧化分解而发挥其减肥、降脂功效。本文综述了目前关于普洱茶减肥、降脂的生物学功效、活性成分、以及作用机制的相关报道,同时探讨了该领域未来的一些研究方向。

引用

页码：421 / 426

页数：6

共 25 条

[1]

普洱茶抑制Hep G2细胞株生合成膽固醇之有效成分探讨.[A].吕季樺;孫璐西;.第四届海峡两岸茶业学术研讨会.2006,

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