茶多糖对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

被引：37

作者：

胡忠泽

金光明

王立克

杨久峰

机构：

[1] 安徽技术师范学院动物科学系

[2] 安徽技术师范学院动物科学系安徽凤阳

[3] 安徽凤阳

来源：

茶叶科学 | 2005年 / 01期

关键词：

茶多糖; 肉仔鸡; 免疫功能; 抗氧化能力;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.2005.01.011

中图分类号：

S852.4 [家畜免疫学];

学科分类号：

090602 ;

摘要：

在AA肉鸡的饮水中分别加入0%、0.2%和0.4%的茶多糖,研究其对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响。试验结果表明,茶多糖能显著促进肉仔鸡胸腺的生长发育(P<0.05),可以明显升高血清中免疫球蛋白IgG的含量(P<0.05),提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率(P<0.05),增强白细胞吞噬功能(P<0.05),但对法氏囊的生长发育没有明显作用;同时,茶多糖能显著提高肉仔鸡血清中SOD活力(P<0.05)、GSH-Px活力(P<0.05)和CAT活力(P<0.05),并能明显降低血清中MDA含量(P<0.05)。

引用

页码：61 / 64

页数：4

共 14 条

[1] 绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究 [J].