食品安全与农产品市场秩序建设研究

被引：3

作者：

石锐

机构：

[1] 吉首大学商学院

来源：

当代经济 | 2008年 / 12期

关键词：

食品安全; 市场秩序; 外部性; 信息不对称;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F323.7 [农产品价格与市场];

学科分类号：

020201 ; 020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文从食品安全的源头、农产品食品安全方面的市场秩序建设出发,用经济学方法分析食品安全的外部性和信息不对称的影响,并结合农产品市场秩序建设给出解决食品安全问题的相应策略。

引用

页码：34 / 36

页数：3

共 9 条

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