超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中农药多残留研究

采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）技术,建立了同时检测食用菌中10种农药的多残留检测方法。样品经乙腈提取,氨基固相萃取柱净化,Waters HSST3超高效液相色谱柱分离,进入电喷雾串联四极杆质谱进行检测,采用多反应监测（MRM）分析,对液质分离条件和样品前处理条件进行了优化。结果表明10种农药在10～200μg/L范围内线性良好（r≥0.9985）。在0.01、0.05mg/kg浓度范围内,平均加标回收率在80.3%102.6%之间;相对标准偏差RSD（%）≤9.8%。该方法的最低检出限范围为1.72×10-4～9.28×10-3mg/kg。该方法简便、快速、灵敏、净化效果好,测定结果满足食用菌农药多残留的检测要求。