茶芽叶中β-葡萄糖苷酶活性的日变化(简报)

被引：12

作者：

江昌俊

李叶云

宛晓春

李大友

季新艳

机构：

[1] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室!合肥

[2] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术

来源：

植物生理学通讯 | 2000年 / 04期

关键词：

茶; β-葡萄糖苷酶活性; 日变化; 生态因子;

D O I：

10.13592/j.cnki.ppj.2000.04.011

中图分类号：

Q946.5 [酶];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

一天之中茶芽叶中的 β 葡萄糖苷酶活性表现出两个高峰 ,即在中午 12 :0 0左右达到最高峰 ,然后下降 ;下午 4 :0 0左右酶活性再次上升 ,18:0 0～2 0 :0 0酶活性达到一天次高峰 ;随后便缓慢下降 ,次日凌晨 0 :0 0～ 2 :0 0酶活性最低 ,尔后缓慢上升。酶活性日变化与温度、光照强度及空气相对湿度等生态因子日变化无明显关系

引用

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共 5 条

[1] 茉莉花中芳樟醇生成相关酶的精制 [J].