高效液相色谱法测定水产品中4种雌激素的残留量

被引：33

作者：

王凌云

李洁珍

黎敏

李乐珍

机构：

[1] 佛山市农产品质量安全监督检测中心,佛山市农产品质量安全监督检测中心,佛山市农产品质量安全监督检测中心,佛山市农产品质量安全监督检测中心佛山,佛山,佛山,佛山

来源：

化学分析计量 | 2005年 / 04期

关键词：

高效液相色谱法; 雌激素; 水产品; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 [水产品加工及贮藏工程];

摘要：

建立了高效液相色谱法同时测定水产品中己烯雌酚、雌二醇、己二烯雌酚、己烷雌酚残留量的方法。样品经提取、过滤后,用高效液相色谱法进行分析,4种雌激素能很好地分离,高、中、低浓度的加标回收率为84.7%～93.3%,相对标准偏差为1.6%～7.1%(n=6),检出限为0.11～0.60μg/g。该法可有效监控水产品中雌激素的残留量。

引用

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共 3 条

[1]

几种禁用或限用兽药在动物产品中残留的危害 [J].