水分管理和氮素调控对寒地稻米品质的影响

被引：1

作者：

彭显龙 ^{[1
]}

于彩莲 ^{[2
]}

机构：

[1] 东北农业大学资源与环境学院

[2] 哈尔滨理工大学化工与环境工程学院

来源：

东北农业大学学报 | 2008年 / 02期

基金：

国家自然科学基金重大项目;

关键词：

寒地稻米; 品质; 氮; 水;

D O I：

10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2008.02.027

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

稻米品质与人类健康息息相关,优质稻米的生产是当今的研究热点。文章探讨了寒地优质稻米发展的优势,从影响稻米营养成分的肥水条件入手,分析决定稻米营养成分的主要水分管理和氮素调控措施,并提出改善稻米品质的养分管理措施。

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页数：4

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