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大蒜SOD的分离纯化及其低温胁迫下的酶活性
被引:5
作者:
张丽
罗丽萍
谷力
机构:
[1] 吉首大学生物资源与环境学院
[2] 吉首市第四中学
[3] 吉首大学生物资源与环境学院 湖南吉首
[4] 湖南吉首
来源:
关键词:
钙;
大蒜;
SOD;
分离纯化;
低温胁迫;
D O I:
暂无
中图分类号:
Q946 [植物生物化学];
学科分类号:
071001 ;
摘要:
在低温条件下用CaCl2浸种处理蒜瓣,通过"热击法"、"等电点法"、"丙酮分级沉淀法"的串联使用分离纯化SOD,并运用邻苯三酚的自氧化法测SOD的酶活性,研究钙对低温条件下大蒜SOD酶活性的影响.结果表明:上述3种方法串联能够有效地纯化超氧化物歧化酶,且其纯化程度比使用单一方法高.在低温胁迫条件下,钙离子浸种处理过的大蒜SOD酶活性下降的程度较未经处理的轻.说明钙离子对低温胁迫条件下的大蒜SOD酶活性有一定的保护作用,能够提高其抗冷性.
引用
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