冷藏车内温度场和湿度场的数值模拟研究

被引：28

作者：

王以忠 ^{[1
]}

胡春园 ^{[1
]}

陈绍慧 ^{[2
]}

张平 ^{[2
]}

黄华芳 ^{[1
]}

黄国全 ^{[3
]}

刘旭 ^{[1
]}

机构：

[1] 天津科技大学电子信息与自动化学院

[2] 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

[3] 香港大学工业及制造系统工程系

来源：

保鲜与加工 | 2010年 / 10卷 / 03期

基金：

天津市科技支撑计划;

关键词：

冷藏车; 温度场; 湿度场; 计算流体力学;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS205.7 [冷藏、冻藏与速冻加工];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

应用流体力学(CFD)软件Fluent,采用k-ξ紊流模型和非稳态求解方法,对加入货物冷藏车的温度场和湿度场进行了三维非稳态数值模拟计算,得到了冷藏车蒸发器区、中心区、货物区以及边壁等处的温湿度分布。冷藏车内流场的数值模拟结果可以为监测与控制冷藏车内的环境提供技术依据。

引用

页码：26 / 29

页数：4

共 5 条

[1] 冷藏库预冷降温过程中温度场的数值模拟与试验研究 [J].

杨磊 ;

汪小旵 .

西北农林科技大学学报(自然科学版), 2008, (09) :219-223

[2] 果蔬摆放形式对冷库内气流场分布影响的研究 [J].

刘妍玲 ;

张岩 ;

王世清 ;

田伟 .

青岛农业大学学报(自然科学版), 2008, (01) :24-27+33

[3] 机械式冷藏车中货物装载间隙对厢内温度场的影响 [J].

张娅妮 ;

陈洁 ;

陈蕴光 ;

袁秀玲 .

制冷与空调, 2007, (04) :101-104+41

[4]

果蔬产品贮藏保鲜技术.[M].赵晨霞主编.中国农业科学技术出版社.2007,

[5]

果品蔬菜贮藏运输学.[M].张子德; 马俊莲; 主编.中国农业科学技术出版社.2006,

← 1 →