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- [9] 动物性食品卫生理化检验[M]. 中国农业出版社 , 王秉栋 主编, 1994
水产品中氯霉素残留测定方法的分析研究
被引：32
作者：
李晓川
孔轶群
冷凯良
王联珠
李兆新
林洪
机构：
[1] 中国水产科学研究院黄海水产研究所
[2] 中国海洋大学
来源：
关键词：
水产品;
氯霉素;
检测方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
摘要：
氯霉素由于存在严重毒副作用 ,已被许多国家和地区列为禁用药物。水产品中氯霉素残留检测方法的检出限已成为国际贸易合作中新的技术性壁垒。本文分析比较了几种常用氯霉素残留的检测方法 ,并对其特点及检出限进行了概括性叙述
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