两种生态条件下西瓜果实番茄红素含量比较

被引：1

作者：

袁平丽

刘文革

李智

赵胜杰

路绪强

何楠

机构：

[1] 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：

中国瓜菜 | 2017年 / 30卷 / 07期

关键词：

西瓜; 番茄红素含量; 生态条件;

D O I：

10.16861/j.cnki.zggc.2017.0126

中图分类号：

S651 [西瓜];

学科分类号：

摘要：

为了分析西瓜果实中番茄红素含量与栽培环境的关系,培育更具市场竞争力的优质西瓜品种,将80份西瓜材料的种子均分为2份,分别在河南新乡和新疆昌吉种植,待果实成熟后取果肉用高效液相色谱法（HPLC）测定番茄红素含量。结果显示,80份西瓜材料在河南新乡、新疆昌吉种植的平均番茄红素质量分数分别是20.84、28.53 mg·kg-1;总体水平上,新疆昌吉栽培条件下番茄红素含量高于河南新乡;不同材料间番茄红素含量差异较大,栽培环境和基因型共同影响西瓜番茄红素含量。

引用

页码：4 / 7+12 +12

页数：5

共 17 条

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