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- [11] 绿色食用菌标准化生产与营销[M]. 化学工业出版社 , 曹德宾等主编, 2004
- [12] 食用菌科学栽培指南[M]. 金盾出版社 , 汪昭月等编著, 1999
中国食用菌栽培技术研究及其发展前景
被引：25
作者：
张相日
陆辉
李金灿
朱西儒
机构：
[1] 广州大学生物与化学工程学院轻化系
来源：
关键词：
食用菌;
仿野生栽培;
液体菌种;
标准化;
D O I：
10.13657/j.cnki.gxkxyxb.2005.01.005
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
摘要：
总结中国食用菌栽培技术在菌种选育、栽培料选用和栽培模式等方面取得的研究进展 ,探讨中国食用菌栽培技术的改良及其发展前景 ,认为中国食用菌栽培技术的研究和推广 ,要以绿色食用菌的标准化为基本原则 ,紧跟市场发展需求 ,走经济效益与生态环境保护相结合的可持续发展道路。
引用
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