电子鼻技术在卷烟内在品质分析中的应用

被引：23

作者：

李敏健

沈光林

伍锦鸣

张心颖

机构：

[1] 广东中烟工业有限责任公司技术中心

来源：

烟草科技 | 2009年 / 01期

关键词：

电子鼻; 卷烟; 内在品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS452 [卷烟制造];

学科分类号：

摘要：

为了客观分析卷烟内在品质,建立了电子鼻分析卷烟内在品质的实验方法,结果表明:①优化的实验条件是:进样体积500μL,顶空温度80℃,顶空时间20 min;②电子鼻可以分辨不同类型及同一类型不同风格的卷烟,结果与感官评价一致;③用电子鼻建立某一牌号卷烟的统计质量控制(SQC)模型,可成功识别合格产品和质量异常的样品。该方法样品处理简便、分析速度快、无污染。

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页码：9 / 13+21 +21

页数：6

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