牛奶中痕量氯霉素快速检测的纳米修饰一次性安培免疫传感器研究

目的:构建基于Nafion/纳米金（AuNPs）包被牛血清蛋白-氯霉素载体抗原（CAP-BSA）丝网印刷碳电极（SPCEs）的一次性安培免疫传感器（SPCEs│Nafion/AuNPs/CAP-BSA）,并用于牛奶中氯霉素（CAP）含量测定。方法:采用循环伏安法（CV）和示差脉冲伏安法（DPV）研究CAP在该免疫传感器上的电化学行为,并通过竞争性免疫分析法测定CAP含量。结果:该免疫传感器在含1mmol.L-1铁氰化钾和100μg.L-1CAP抗体（anti-CAP）的25μL pH=6.0磷酸盐缓冲溶液（PBS）中加入不同浓度的CAP,并在25℃下温育6min,DPV还原峰电流上升百分比（CI,%）与CAP浓度分别在0.2～10.0μg.L-1（R2=0.9946）和10.0～100μg.L-1（R2=0.9647）范围内呈线性关系,检测限为0.11μg.L-1（3σ法）。应用于牛奶中CAP检测并与传统的高效液相色谱法（HPLC）比较,结果一致,其添加回收率在88%102%之间。结论:该免疫传感器灵敏快速（10min）、制备容易（碳浆印刷）、样品用量少（2μL）、可抛弃,有望用于食品中痕量CAP快速筛测。