叶芥菜中总黄酮含量测定的研究

被引：4

作者：

谢丽玲

朱炎坤

机构：

[1] 汕头大学生物学系!广东汕头

来源：

关键词：

叶芥菜; 提取液; 总黄酮;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本文介绍了一种有乙醇抽提法提取叶芥菜中的黄酮类物质 ,并建立一套对提取液中黄酮类物质进行定性、定量分析的方法 ;通过实验测得叶芥菜总黄酮类含量为 0 .8496 %。

引用

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共 6 条

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