唐山市部分学龄儿童营养教育效果评价

被引：6

作者：

唐咏梅

关维俊

宁鸿珍

周瑞华

徐应军

机构：

[1] 华北煤炭医学院预防医学系

[2] 华北煤炭医学院预防医学系河北唐山

[3] 河北唐山

来源：

中国学校卫生 | 2003年 / 01期

关键词：

营养; 卫生教育; 教育考核; 儿童;

D O I：

暂无

中图分类号：

R153.2 [儿童、少年营养];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的　对学龄儿童开展营养教育的效果和途径进行评价。方法　在 2所小学整群抽取学生 1 2 2 6名 ,按班级随机分为单纯学生教育组、学生与家长教育组和对照组 ,进行 3个月不同形式的营养教育 ;采用问卷和膳食调查的方法 ,分析营养教育后学生营养知识、态度、行为和膳食结构的变化。结果　两教育组学生接受营养教育后 ,营养知识得分与对照组比较显著提高 ,学生和家长教育组学生饮食行为的改善更为明显。结论　学校营养教育结合家长的参与是改善学生营养行为的有效途径 ,但需针对不同年龄段学生施以有效的教育

引用

页码：32 / 33

页数：2