基于琼脂糖和纳米金的电流型免疫传感器快速检测副溶血性弧菌

被引:15
作者
赵广英
邢丰峰
机构
[1] 浙江工商大学食品生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室
关键词
食品快速检测; 副溶血性弧菌; 电化学免疫传感器; 丝网印刷电极; 纳米金; 循环伏安法;
D O I
暂无
中图分类号
TP212.9 [传感器的应用];
学科分类号
摘要
将HRP-anti-VP掺杂于琼脂糖和纳米金中并修饰于丝网印刷电极表面,从而制备副溶血性弧菌免疫电极.采用循环伏安法表征免疫电极和监测酶促反应,根据还原电流的变化来定量测定副溶血性弧菌.在优化的实验条件下,免疫电极线性检测范围为105~109cfu/mL,检出限为7.4×104cfu/mL(S/N=3).该免疫电极具备较好的特异性、重现性(RSD<6%)、稳定性(一周后电流响应为初始值的91%)和准确性(与ELISA符合率为97.5%),可初步用于副溶血性弧菌的快速筛检.
引用
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