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蛹虫草多糖提取及纯化工艺研究
被引：60
作者：
刘红锦
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蒋宁
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李建军
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]
连云岚
[2
]
张平
[1
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机构：
[1] 江苏省农科院农产品加工所
[2] 山西省药品检验所
来源：
关键词：
蛹虫草;
多糖提取;
脱蛋白;
D O I：
10.19386/j.cnki.jxnyxb.2007.12.027
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
100713 [天然药物化学];
摘要：
采用以大米、蚕蛹为主原料的培养基培养蛹虫草子实体。通过正交实验对蛹虫草水溶性多糖的提取工艺进行了研究,利用蒽酮-硫酸法来测定多糖含量。发现90℃、加水20倍、分3次提取、每次3 h为最佳提取条件。同时考查了不同除蛋白方法对虫草多糖的蛋白去除效果。
引用
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页数：3
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