人工蛹虫草子实体多糖分离最佳工艺研究

被引：17

作者：

车振明

王燕

周黎黎

机构：

[1] 西华大学生物工程学院

[2] 西华大学生物工程学院成都

[3] 成都

来源：

食品研究与开发 | 2004年 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

<正> 蛹虫草(C.militaris(Vuill.)Fr.)又称北冬虫夏草,与冬虫夏草同属异种,前者有效成分的种类及含量与后者接近,而人工培养又较后者成功,但迄今为止对蛹虫草多糖的研究还寥寥无几,只是近年来,蛹虫草人工培养及其活性成分的研究才相对活跃起来。蛹虫草多糖是一种含有少量蛋白的半乳甘露糖CM-1,分子量27KD,单糖组成摩尔比为半乳糖:甘露糖=6:5,具有高度分枝结构,其以β-(1→2)连接的甘露糖为主干,枝链由较大量的β-(1→6)呋喃半乳糖构成,分别连接在主干O-4和O-6上。β-消除反应与氨基酸分析表明:CM-1的糖链

引用

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页数：2

共 5 条

[1]

蛹虫草多糖除杂蛋白的方法 [J].