奈李保鲜实验研究

被引：5

作者：

张彬

周武

黄赣辉

机构：

[1] 南昌大学江西中德食品工程中心,南昌大学江西中德食品工程中心,南昌大学江西中德食品工程中心,,

来源：

江西食品工业 | 2001年 / 04期

关键词：

奈李; 保鲜;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.3 [果蔬加工与保藏];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文论述了奈李保鲜技术 ,通过实验探索有效的保鲜方法 ,保鲜期达到或超过 2个月

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