植物组织培养外植体褐变的研究进展

被引:161
作者
姚洪军
罗晓芳
田砚亭
机构
[1] 北京林业大学生物学院
关键词
组织培养,外植体,酚类物质,多酚氧化酶,褐变;
D O I
10.13332/j.1000-1522.1999.03.015
中图分类号
Q945.51 [无性繁殖、孢子繁殖];
学科分类号
摘要
该文结合近几年来的新进展,从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发,论述了组织培养外植体的影响因子,生产过程中克服褐变的方法,目前在组织培养外植体褐变方面的研究进展以及褐变机理的假说.结果表明,酚类物质的含量、多酚氧化酶的类型和活性、生物膜的透性以及外植体的种类、基因型都是决定材料是否发生褐变的重要因素.
引用
收藏
页码:81 / 87
页数:7
相关论文
共 18 条