共 16 条
广州食物氮足迹估算与分析
被引：13
作者：
李玉炫
[1
,2
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王俊能
[3
]
许振成
[3
]
张志军
[1
]
机构：
[1] 中国广州分析测试中心广东省分析测试技术公共实验室
[2] 广东工业大学轻工化工学院
[3] 环境保护部华南环境科学研究所
来源：
关键词：
氮足迹;
食物消费模式;
可持续发展;
广州;
D O I：
10.16768/j.issn.1004-874x.2012.06.013
中图分类号：
X502 [污染分析与测定];
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
估算广州城镇居民食物氮足迹,探讨城镇化与食物氮足迹之间的演化趋势。结果表明:1980—2009年广州市人均食物消费氮足迹随消费模式变化,2009年回归至较合理水平,为3.75 kg(N)/年;目前广州人均食物氮足迹下降至25.98 kg(N)/年,低于美国、德国和荷兰等发达国家的平均水平;广州人均食物氮足迹已越过拐点(PGDP 10 560元),但食物不合理的消费结构仍然存在。氮足迹分析有助于评价食物消费对生态环境构成的压力,为指导转变人类不合理的、环境负荷过大的生产生活方式和制定区域农业可持续发展策略提供依据。
引用
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页码：137 / 140
页数：4
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