江西鄱阳湖微囊藻毒素污染及其在鱼体内的动态研究

被引:24
作者
徐海滨
孙明
隋海霞
李建平
严卫星
机构
[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,江西省疾病预防控制中心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京,北京,北京,南昌,北京
关键词
富营养化; 微囊藻毒素; 水产品;
D O I
暂无
中图分类号
X171.5 [污染生态学];
学科分类号
071012 ; 0713 ;
摘要
为了解淡水湖泊微囊藻毒素污染水平和掌握其在鱼体内的动态变化 ,2 0 0 0年 7月和 10月份采集了江西鄱阳湖的水样及鱼样 ,用ELISA法对样品的微囊藻毒素进行测定。结果显示 ,7月份和 10月份各采样点水样都有蓝藻的污染 ,蓝藻已成为鄱阳湖的优势藻种。 10月份各点微囊藻毒素高于 7月份 ,10月份污染较重的采样点 (岸边、永修河 )微囊藻毒素平均含量 888 8pg ml,是污染轻的采样点 (蚌湖 1、蚌湖 2和大湖池 )微囊藻毒素平均含量 83 6pg ml的 10倍左右 ,其中以永修河水最高为 10 3 6 9pg ml。各采样点鱼肌肉和鱼肝样中都可以测出微囊藻毒素 ,10月份鱼肌肉微囊藻毒素含量约是 7月份肌肉的 1 2~ 2倍 ,10月份鱼肝微囊藻毒素含量约是 7月份鱼肝脏的 2~ 2 0倍。污染较重的采样点 (岸边、永修河 ) 10月份鱼肝微囊藻毒素平均含量为 2 7 2ng g,明显高于污染轻的采样点 (蚌湖 1、蚌湖 2和大湖池 ,平均含量 2 8ng g)。本研究为微囊藻毒素对水产品的污染和制订其在水产品中的限量标准提供依据
引用
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共 2 条
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