基于RFID及二维码的肉制品质量安全溯源系统

根据肉制品的生产加工与流通特点,利用二维码及RFID技术结合计算机通信技术与数据库技术,构建了军垦牌肉制品质量安全追溯系统。阐述了二维码与RFID技术在肉制品质量安全溯源系统中的应用。通过系统研究可提高军垦牌肉制品信息的透明度,增强消费者对产品的信心,提高产品的可靠性与安全性,促进新疆地区农牧民增收,便于企业和政府对食品安全的监管。