超临界流体色谱分析番茄红素

被引：16

作者：

齐国鹏

赵锁奇

机构：

[1] 石油大学重质油加工国家重点实验室,石油大学重质油加工国家重点实验室北京,北京

来源：

分析化学 | 2002年 / 12期

关键词：

超临界流体色谱; 番茄红素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

以超临界CO2 作为流动相 ,在压力 1 5 0～ 2 0 .0MPa,温度 2 5～ 5 0℃ ,携带剂乙醇或正己烷的浓度分别为 0～ 3 0 %和 0～ 2 0 %的范围内考察了番茄红素及其氧化产物在C1 8色谱柱上的保留值的变化规律 ,确定了最佳的分离条件。对超临界丙烷萃取的番茄红素原料、萃取产物及萃余物进行了定量分析 ,考察了重复性及平行性。结果表明 :在优化条件下 ,番茄红素的保留时间在 3min以内 ,定量结果的重复性与平行性好

引用

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