中国小麦收获环节损失有多高?——基于4省5地的实验调研

受资源和环境的约束,通过减少粮食产后损失来保障粮食安全这一途径正日益受到人们的重视。文中基于田间实验和调查的方法,测算了河南、山东、河北和甘肃省4省5地及全国小麦收获环节的损失程度,分析了正常收获条件下导致小麦收获环节损失的主要因素,并模拟了不同情境下减少小麦收获损失的效果。主要研究结果如下:1)河南的两个实验点的小麦收获环节损失率分别为6.18%和1.99%,山东为1.22%,河北为1.42%,甘肃为2.21%。基于这些实验数据,推算出全国小麦收获环节的损失率为2.43%。2)采用先进的收割机型和优良的小麦品种,提高收割机手的操作水平能够显著降低小麦收获环节的损失。3)不同减损情景条件下的模拟结果显示,当小麦收获损失率降到2.03%、1.54%和1.25%时,能够分别节约51.42万t、114.41万t和151.69万t小麦,分别相当于节约了144.80万亩、322.19万亩和427.17万亩耕地。