山楂中熊果酸的提取及其对小鼠的降血脂作用

建立用乙醇抽提+沉淀吸附法提取山楂中熊果酸的工艺,并探讨山楂熊果酸对高脂血症小鼠的降血脂作用。先用乙醇反复浸提山楂匀浆得到粗品,再用D型大孔树脂二次提纯得精品,经鉴定纯度后将其制成颗粒为纳米级的乳浊液备用。采用高脂乳剂灌胃小白鼠建立高脂模型,观察两种给药途径下三个剂量水平的熊果酸对模型小鼠血清指标胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、HDL(高密度脂蛋白)、LDL(低密度脂蛋白)的影响。结果显示熊果酸经鉴定纯度达98%,三个剂量熊果酸能降低TC、TG指数。结论是熊果酸提取工艺可靠,熊果酸对高脂血症小鼠有一定的降脂作用。