磁化技术提取地黄水苏糖的研究

被引：14

作者：

初兰娜 ^{[1
,2
]}

卢家炯 ^{[1
,2
]}

马森 ^{[1
,2
]}

高俊永 ^{[1
,2
]}

杜林繁 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 广西大学糖业工程技术中心

[2] 广西大学轻工与食品工程学院

来源：

现代食品科技 | 2009年 / 25卷 / 10期

关键词：

地黄; 水苏糖; 磁化技术; 响应曲面法;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2009.10.005

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

以经过磁化的自来水作为提取溶剂,参考中药煎煮方法,在煮沸条件下提取地黄中水苏糖。利用响应曲面分析法来研究磁场强度、磁化时间、提取时间和料液比对响应变量的影响,得到的优化工艺参数为:磁场强度为0.2878T,磁化时间为74.34min,提取时间为1.96h,料液比为1:11。在此条件下水苏糖的提取率可达28.20%,水苏糖含量达到48.12%。采用磁化技术强化地黄水苏糖的提取过程,与未经磁化的自来水提取相比,水苏糖的提取率和含量分别提高了40.02%和20.27%。

引用

页码：1186 / 1189

页数：4

共 5 条

[1]

利用电磁场刺激螺旋藻胞外多糖分泌 [J].