产β-1,3-葡聚糖酶链霉菌菌株的筛选及其酶特性研究

被引：18

作者：

万平平

丁爱云

李安娜

黄玉杰

机构：

[1] 山东农业大学植物保护学院

[2] 山东省科学院生物技术中心山东泰安

[3] 山东泰安

[4] 山东济南

来源：

烟台师范学院学报(自然科学版) | 2004年 / 01期

关键词：

β-1,3-葡聚糖酶; 抗菌活性; 小麦纹枯病菌; 链霉菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q933 [微生物遗传学];

学科分类号：

071007 [遗传学];

摘要：

从大白菜植株根际土壤中取样,通过茯苓粉琼脂培养基的透明圈试验,分离筛选到4株产β 1,3 葡聚糖酶的链霉菌菌株R8,R15,R31和AS.经比较发现,链霉菌菌株R15最早产生较明显的透明圈,且透明圈最大,澄清度最高.从R15菌株提取酶液,测定其分解β 1,3 葡聚糖的酶活力.结果表明,该酶作用的最适温度为55℃,最适pH为5 0;低于55℃,pH7 5以下,该酶较稳定;Fe3+,K+,Cu2+,Hg2+对酶有抑制作用,而Ca2+,Fe2+,Ba2+,Mn2+,Al3+及Zn2+对酶有激活作用.抑菌圈试验表明,该酶对小麦纹枯病菌具有很强的抑制作用,抑菌圈宽度达15mm.盆栽防病试验结果表明,小麦种子经酶液处理后,病根率为34 51%,防病效果为64 28%.

引用

页码：58 / 61+78 +78

页数：5

共 5 条

[1]

罗氏沼虾肝胰腺几丁质酶分离纯化及部分性质 [J].