套袋对妃子笑荔枝果实着色的影响

被引:37
作者
陈大成
李平
胡桂兵
欧阳若
高飞飞
王卫华
机构
[1] 华南农业大学园艺系!广州,
[2] 广东省荔枝科普基地
关键词
套袋; 荔枝(LitchichinenesisSonn.); 着色;
D O I
暂无
中图分类号
S667.101 [];
学科分类号
090201 ;
摘要
1997,1998年在广东省荔枝科普基地矮化栽培荔枝园采用硫酸纸袋、无纺布袋、纱网袋、报纸袋、牛皮纸袋对妃子笑荔枝进行套袋处理,结果表明:硫酸纸袋、无纺布袋可以使果皮提前10d着色,通过影响花青苷、类黄酮、可溶性酚等酚类物质和叶绿素含量,不同程度地改善果皮色泽品质,促进了苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性;报纸袋、牛皮纸袋显著抑制果皮花青苷合成,抑制了苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性;纱网袋促色效果不明显.
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