共 5 条
通城猪的生长、胴体及肉质性状相关分析
被引:12
作者:
徐三平
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唐中林
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杜亚球
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刘榜
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徐圣海
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樊斌
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李奎
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机构:
[1] 湖北省通城县畜牧局
[2] 华中农业大学动物科技学院
来源:
关键词:
畜牧学;
生产性状;
性状相关;
通城猪;
D O I:
暂无
中图分类号:
S828 [猪];
学科分类号:
0905 ;
摘要:
对通城猪的生长、胴体、肉质性状进行测定,并分析其各项指标间的相关关系。结果表明:通城猪生长速度缓慢,胴体品质较差,但具有优良的肉质。达75 kg体重日龄与出生至上市日增重两性状的相关程度最高,简单相关和偏相关系数分别为-0.98和-0.9(5 P<0.01);胴体性状中以内脂率和板油率相关程度最高,相关系数达到0.80以上(P<0.01),其次是眼肌面积与腿臀肉骨率的相关;肉质性状各指标间相关较弱,相关系数大都在0.4以下。
引用
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