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高温胁迫对大白菜耐热性相关生理指标的影响

被引：62
作者：
司家钢，孙日飞，吴飞燕，钮心恪
机构：
[1] 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
来源：
中国蔬菜 | 1995年 / 04期
关键词：
呼吸强度；电导百分率；过氧化物酶活性；耐热性;
D O I：
10.19928/j.cnki.1000-6346.1995.04.002
中图分类号：
S634.101 [];
学科分类号：
摘要：
利用６个大白菜品种作为试验材料，对大白菜在高温胁迫前后呼吸强度、过氧化物酶活性、电导百分率的变化进行了测定。试验结果表明，高温引起了呼吸强度减弱，过氧化物酶活性降低，电导百分率升高，品种间这些生理指标在高温处理前后的变化有明显的差异。说明这些生理指标的变化与大白菜的耐热性密切相关。
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