猪屎豆叶片提取物总黄酮含量及其抑菌活性研究

测定了猪屎豆叶片提取物的石油醚相、氯仿相、乙酸乙酯相和水相的黄酮含量,并以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、普通变形杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌5种细菌及可可葡萄座腔菌、尖孢镰刀菌、腐皮镰刀菌、多主棒孢霉和尖孢炭疽菌5种真菌为供试菌,采用抑菌圈法和抑制菌丝生长速率法测定了其抑菌活性。石油醚相的黄酮含量为65.1 mg/g(6.51%),氯仿相的黄酮含量为128.6 mg/g(12.86%),乙酸乙酯相的黄酮含量为61.4 mg/g(6.14%),水相的黄酮含量为114.6 mg/g(11.46%)。石油醚相和氯仿相对5种细菌无明显的抑制作用,乙酸乙酯相和水相对其中4种细菌有明显的抑菌活性,且均对金黄葡萄球菌的抑菌效果最好,其最低抑菌浓度(MIC)分别为1 mg/mL,2 mg/mL;氯仿相和乙酸乙酯相对5种真菌均具有抑制作用,乙酸乙酯相对腐皮镰刀菌和多主棒孢霉的抑制作用最强,EC50分别为3.44、2.70 mg/mL,其次为氯仿相,对这两种菌的EC50分别为6.53、4.22 mg/mL。水相和石油醚相除对尖孢炭疽菌无作用外,对其余4种真菌具有抑制作用,水相对可可葡萄座腔菌和尖孢镰刀菌的抑制作用最强,EC50分别为9.62、8.98 mg/mL。石油醚相的抑制作用相对较弱,对可可葡萄座腔菌、尖孢镰刀菌、腐皮镰刀菌和多主棒孢霉的EC50值分别为180.15,81.96,53.41,128.92 mg/mL。