不同光质对豌豆苗品质的动态影响

被引：32

作者：

张立伟

刘世琦

张自坤

杨茹

杨晓建

机构：

[1] 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室农业部园艺作物生物学重点开放实验室

来源：

北方园艺 | 2010年 / 08期

关键词：

光质; 发光二极管; 豌豆苗; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S643.3 [豌豆];

学科分类号：

摘要：

采用新型半导体光源发光二极管(LED)精量调制光质(红光、蓝光和红蓝混合光),以普通日光灯(白光)为对照,研究不同光质对豌豆苗品质的影响。结果表明:蓝光处理下豌豆苗的VC、可溶性蛋白含量最高,且粗纤维含量最低;红光处理下豌豆苗的可溶性糖含量显著高于对照和其它处理,但是红光显著抑制了VC、可溶性蛋白的合成,并且红光显著提高了粗纤维含量,可见蓝光处理下豌豆苗的品质最好,红光处理下最差。

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