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- [5] Identification of a high-molecular-weight subunit of glutenin whose presence correlates with bread-making quality in wheats of related pedigree[J] . P. I. Payne,K. G. Corfield,J. A. Blackman.Theoretical and Applied Genetics . 1979 (3)
河南省21个小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的电泳分析
被引：8
作者：
马冬云
朱云集
郭天财
王晨阳
机构：
[1] 国家小麦工程技术研究中心
来源：
关键词：
小麦;
品种(系);
高分子量麦谷蛋白亚基(HMWGS);
电泳分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
S512.1 [小麦];
学科分类号：
摘要：
用十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS PAGE)对河南省 2 1个小麦新品种 (系 )麦谷蛋白高分子量 (HMW )亚基构成、不同等位基因间亚基变异及出现频率进行了系统分析 ,并计算了品质得分。结果表明 ,河南省现有小麦新品种 (系 )的高分子量麦谷蛋白亚基构成中以 2 + 12亚基居多 ,5 + 10亚基的品种数量较少。对今后河南省小麦品质改良提出了建议。
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