近红外漫反射光谱法测定小麦Zeleny沉降值

被引：3

作者：

翟美景 ^{[1
,2
]}

董川 ^{[1
]}

刘三才 ^{[2
]}

任贵兴 ^{[2
]}

机构：

[1] 山西大学化学化工学院

[2] 中国农业科学院作物科学研究所

来源：

食品科技 | 2011年 / 36卷 / 01期

关键词：

近红外漫反射光谱法; 定标方程; Zeleny沉降值;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2011.01.060

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

选用220份良种小麦品种作为原始样品集,基于漫反射基本原理,使用现代傅立叶变换近红外光谱仪扫描其近红外光谱。探讨以傅里叶近红外光谱法(FT-NIRS)预测小麦的Zeleny沉降值的可行性。以良好的常规实验数据为前提,通过内部交叉检验进行预测模型的建立,其校正决定系数(R2)和交叉检验均方误差(RMSECV)分别为0.9363和2.4,外部验证校正决定系数(R2)和预测均方误差(RMSEP)分别为0.9502和2.68。该法的建立证明了近红外漫反射光谱技术应用于小麦Zeleny沉降值测定的可行性。

引用

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页数：4

共 8 条

[1] 利用近红外透射光谱测定小麦Zeleny沉降值的研究 [J].