乳化萃取技术抽提大豆磷脂中的磷脂酰胆碱

被引：11

作者：

安红

夏海涛

邓启刚

齐秀芳

程侣柏

机构：

[1] 大连理工大学精细化工国家重点实验室,齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,大连理工大学精细化工国家重点实验室大连,齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,齐齐哈尔,齐齐哈尔,齐齐哈尔,齐齐哈尔,大连

来源：

分析化学 | 2003年 / 07期

基金：

黑龙江省自然科学基金;

关键词：

乳化萃取; 固液抽提; 大豆磷脂; 磷脂酰胆碱;

D O I：

暂无

中图分类号：

O658.2 [萃取法];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

利用乳化萃取设备 ,乙醇为溶剂 ,进行固液抽提于大豆磷脂中制备磷脂酰胆碱。通过正交实验得出优化的分离条件为 :抽提时间 10min ;抽提温度 - 10℃ ;磷脂乙醇比 2 5g 30 0mL ;乙醇浓度 95 %。HPLC分析结果表明 :抽提后产品中磷脂酰胆碱的含量可以从原料中的 18.9%提高到 6 9.6 %。

引用

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